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  • 食品包装上的“风险”:可食性油墨

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         近些年,包装食品业对油墨造成的污染问题正日益被重视。由于我国目前还没有可以食用的油墨,直接接触食品固然不可,另外油墨穿透包装物的风险较难发现。

        有关专家表示,是否会发生油墨迁移跟食物、包装材料以及油墨本身都有关系。另外就是包装材料的穿透性问题,一般来说使用多层的复合膜会更好一点,比如纸塑复合、铝塑复合等。

        危害:油墨或含甲苯和铅 国家印刷装潢制品质量监督检验中心副主任张黎明指出,食品包装上的油墨及其中的有害物质一旦发生迁移,或会造成食品中含有甲苯、铅等有害物质。

        

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