近日，国家卫计委办公厅发布了包括《包装饮用水》等14项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函，向各有关单位及社会公开征求意见。所有意见需于4月20日前反馈至国家卫计委。该《意见稿》有两大看点,首先是“饮用矿物质水”名称被叫停,其次是曾经困扰水企多时的“菌落总数”以及pH值指标被删除。业内人士表示,国标出台将一统国内饮用水国标、地标长期并存的混乱局面,有效规管各类饮用水。
　　
　　根据国家卫生计生委2010年食品安全国家标准清理完善工作安排，由浙江省卫生监督所牵头，中国饮料工业协会、舟山市卫生监督所等参加组成的起草组对GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》及GB17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》进行修订。
　　
　　此前，关于各类水的标准名目繁多，造成乱象。据介绍，本次标准实现了“大一统”，范围包括除饮用天然矿泉水外的所有包装饮用水类别，因此将GB19298及GB17324合并，并将标准命名为食品安全国家标准《包装饮用水》。标准适用于所有人类直接饮用的包装饮用水，不适用于饮用天然矿泉水。
　　
　　在标准的术语中，厘清了包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水、其他饮用水的定义。
　　
　　对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到“矿物质水”名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者的误解，因此，拟规定本标准发布实施后，不得再使用“饮用矿物质水”名称。这就对包装饮用水的包装提出了新的要求。